Казань, города Золотого кольца, Тюмень и Владивосток признаны востребованными направлениями для любителей гастрономических путешествий. В Золотом кольце туристы наслаждаются медовухой в Суздале, пряниками в Ростове Великом, сырами в Костроме и копченой ряпушкой в Переславле-Залесском. В Нижнем Новгороде, недавно вошедшем в состав Золотого кольца, посетители проявляют интерес к блюдам из местной рыбы Волги и традиционным ветлужским пельменям. Черноморские курорты Сочи и Геленджик славятся своим разнообразием кухонь региона. Национальный туроператор «Алеан» и российская сеть гостиниц Azimut Hotels отмечают, что наибольший гастрономический интерес россиян сосредоточен именно в Казани, городах Золотого кольца, Тюмени и Владивостоке. В Казани туристы ценят современную интерпретацию национальной кухни и местные сладости. Во время гастрономических туров по Золотому кольцу путешественники пробуют медовуху в Суздале, пряники в Ростове Великом, сыр в Костроме и копченую ряпушку в Переславле-Залесском. Нижний Новгород привлекает туристов, интересующихся аутентичными блюдами и продуктами фермерского производства, включая блюда из волжской рыбы и фирменные ветлужские пельмени.