Постные блины на минеральной воде с воздушными отверстиями
Пышные дрожжевые блины (мордовские пачат в постном исполнении)
Заварные блины на воде с добавлением кипятка
Постные блины на растительном молоке
Постные блины на растительном молоке
Необычные основы: картофельный отвар и овощные соки
ТОП-5 постных соусов для блинов
Строгие правила Великого поста — вовсе не повод отказываться от дсертов. Одно из самых любимых и простых в приготовлении угощений — это блины. Существует множество вариаций этого блюда, включая постные варианты, которые не содержат яйца и молочные продукты. В этом материале расскажем, как приготовить вкусные и нежные постные блины — тонкие или пышные, а также с разнообразными соусами.
Постные блины на минеральной воде с дырочками
Один из самых быстрых и легких способов — использовать в качестве основы для блинов газированную минеральную воду. Предпочтительнее брать сильно газированную, чтобы пузырьки придали тесту воздушность. Благодаря этому блины получаются тонкими, с множеством ажурных отверстий. Этот рецепт любезно предоставил шеф-повар Андрей Лысогор.
Категория: Выпечка
Кухня: Русская
Время приготовления: 35 мин