Постные блины на минералке с дырочками
Пышные дрожжевые блины (Мордовские пачат в постном варианте)
Заварные блины на воде и кипятке
Постные блины на растительном молоке
Постные блины на растительном молоке
Необычные основы: отвар из картофеля и соки овощей
ТОП-5 постных соусов для блинов
Строгие ограничения Великого поста вовсе не означают отказ от сладких угощений. Одним из самых любимых и легких в приготовлении лакомств остаются блины. Сейчас существует множество вариантов постных блинов, которые не содержат яйца и молочные продукты. В этой статье мы расскажем, как сделать вкусные, нежные и разнообразные по структуре постные блины – от тонких до пышных, а также с различными соусами.
Постные блины на минералке с дырочками
Одним из самых быстрых и простых способов приготовления теста для блинов является добавление минеральной воды. Лучше взять воду с высоким уровнем газации, чтобы пузырьки сделали тесто воздушным, а сами блинчики получились тонкими и покрытыми множеством отверстий, словно кружево. Секрет приготовления таких блинов раскрыл шеф-повар Андрей Лысогор.
Категория: Выпечка
Кухня: Русская
Время приготовления: 35 мин